新種栗！？ポロタン！
いよいよ秋ですね～
秋と言えば味覚の秋
かすみがうら市は梨や栗・ブドウなどの産地なのです。
先日、友人であるかすみがうら市の四万騎農園にいってきました。
四万騎農園では栗を品種別に作っているそうです。
そこで変わった品種の栗をいただきました。
その名も「ポロタン」
この栗は薄皮まで一緒に向けるところが特徴で甘栗の様に簡単に向けました。
今回は簡単に食べられる焼き栗に挑戦です。
まず栗のお尻にナイフで切れ目を入れ、オーブンで約１０分程度焼きます。
すると切れ目を入れたところがパックリと割れて、できあがり。
あつあつの栗を両手で割れば簡単に栗が食べられます。
このポロタンは外見では他の栗と区別がつかないそうで苗から育ててないと分からないそうです。
